Destinatari
Disoccupati
Categoria
Gratuito
Modalità
IN PRESENZA
Durata Corso
40 ore
Sede
Brescia
Obiettivi del corso
Apprendere le tecniche per produrre pane di qualità, partendo dalla preparazione degli impasti fino alla cottura.
Contenuti didattici
Lezioni su ingredienti base (farine, lieviti, acqua, sale), tecniche di lievitazione, formatura dell'impasto, cottura nel forno e gestione delle temperature.
Contatti
Per maggiori informazioni contattare:
info@lavorando.com
030 7283997 - 375 6650998
Richiesta di iscrizione
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