Pane
Corso Panificazione
Apprendi tecniche per produrre pane di qualità

Destinatari

Disoccupati

Categoria

Gratuito

Modalità

IN PRESENZA

Durata Corso

40 ore

Sede

Brescia

Obiettivi del corso

Apprendere le tecniche per produrre pane di qualità, partendo dalla preparazione degli impasti fino alla cottura.

Contenuti didattici

Lezioni su ingredienti base (farine, lieviti, acqua, sale), tecniche di lievitazione, formatura dell'impasto, cottura nel forno e gestione delle temperature.

 

Contatti

 

Per maggiori informazioni contattare:

info@lavorando.com
030 7283997 - 375 6650998

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